食用干冰大型超市都有卖，干冰用于食用有以下效果：
1、在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口
2、制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。
3、星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可 以产生白色烟雾景观，提高宴会档次 如制作龙虾刺身。
4、龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净，在欧、美、日本等国得到广泛应用。
干冰有卖吗-一般市场上干冰多少钱1kg,哪儿有？看你需要多少，如果是少量干冰，有些婚庆店有卖，如果需要大量干冰，需要联系制冰厂，制冰厂的干冰，通常是以吨位单位出售的，我们厂一直合作的是北京菲尔格林公司，干冰质量不错，主要是供应及时。干冰一般保存需要-25摄氏度以下，应该储存在高压钢瓶中 没有高压钢瓶，将其放在冰箱的冷冻箱中，也可以保存5～10天。
干冰一般在哪里有的买？干冰有卖的。国内有大型的干冰配送公司，同时其还提供干冰租赁服务。 干冰是固态的二氧化碳，在6250.5498千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在高压下迅速凝固而得到。二氧化碳常态下是一种无色无味的气体，自然存在于空气中，虽然二氧化碳在空气中的含量相对而言很小（体积比大约占0.03%）但它却是我们所认识到的最重要的气体之一。干冰极易挥发，升华为无毒、无味的，比固体体积大600-800倍的气体二氧化碳，所以干冰不能储存于完全密封性体积的容器中，如塑料瓶，干冰与液体混装很容易爆炸。
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